Сладка, родна и питателна закуска от градината? Не търсете повече от боровинки
Отглеждам боровинки джуджета от три години и сега моите растения са покрити със зелени плодове. Вкусно сладки и богати на фибри, манган, калий, витамини С и К и антиоксиданти, горските плодове произлизат от Северна Америка и могат да се отглеждат в по-голямата част от континента.
Има няколко категории боровинки за изберете от:
• Ниските шубраци имат невисок напредък и се популяризират и се счита, че дават най-вкусните плодове.
• Високите шубраци порастват изправени до 6 фута височина.
• Полувисоките типове порастват до 3-4 фута високи.
• Заешките очи, множеството от които са издръжливи в зони 7-9, са по-устойчиви на топлота и суша от другите и могат да доближат 8-15 фута височина.
• Сортовете джуджета могат да бъдат от всевъзможен тип, които са били отглеждани за развъждане в дребни контейнери, като кутии за прозорци или висящи кошници.
Новите растения могат да поемат до пет години, с цел да произведа добра годишна продукция, тъй че управлявах упованията си, като им осигурявах най-хубавите грижи.
Това означаваше да им позволим да се занимават сами без никакви торове през първата им година, след което да дадем на всяко растение една доза от 4 унции амониев сулфат напролет на втората им година. Това освен ги подхрани, само че също по този начин намали рН на почвата, което е от значително значение за боровинките.
Заедно с алените боровинки и боровинките, боровинките имат най-ниското условие за рН от всички ядливи растения, процъфтяващи единствено когато почвата е с равнище сред 4,0 и 5,2. Така че използването на тор, обозначен за киселиннолюбиви растения, незабавно след цъфтежа им през всяка последваща година е значимо, с цел да ги поддържате здрави и продуктивни.
Също по този начин оставям растенията си да порастват диви до след петия им рожден ден, когато ще стартира годишно ранно пролетно подкастряне, като отстранявам остарелия напредък и ги тъня, с цел да разреша на повече въздух да циркулира и да разреши на слънчевата светлина да доближи центровете им.
С изключение на заешкото око, което би трябвало да бъде кръстосано опрашено с други сортове (три или повече е най-добре), с цел да създаде плодове, множеството сортове са самоопрашващи се. Все отново засаждането на два или три разнообразни сорта дружно ще докара до по-големи плодове и по-голяма годишна продукция. Ето за какво засадих моите растения Sapphire Cascade и Midnight Cascade в една и съща огромна саксия на задната палуба.
Условия на развъждане
Всички боровинки могат да се отглеждат в контейнери (за високохрастови растения използвайте необятни саксии с дълбочина най-малко 18 инча).
Боровинките изискват място, което обезпечава цялостно слънце, отбрана от мощни ветрове и доста циркулация на въздуха, тъй че не би трябвало да са препълнени. Те също се нуждаят от доста вода, като растенията, отглеждани в контейнери, изискват даже повече от тези, засадени в градината.
Нанесете 2-3 инча мулч към растенията, откакто почвата се затопли всяка пролет, и още веднъж през късна есен, в случай че живеете в регион, където има студове и мразове.
А в случай че зайци или елени посетят градината ви, заобикалянето на растенията с краткотрайна ограда ще ви помогне да ги отбраните през зимата.
След прибиране на реколтата (или донасяне на каквито и да е типове горски плодове вкъщи от пазара), ги наквасвам бързо в 50/50 разтвор на бял оцет и вода, след което ги отцеждам и запазвам в хладилника. Няколкото минути, прекарани в това, усилват живота им неимоверно. Опитайте!
___
Джесика Дамиано написа седмични колони за градинарство за AP и разгласява награждавания Weekly Dirt Newsletter. Можете да се регистрирате тук за седмични препоръки и рекомендации за градинарство.
___
За още истории за градинарство на AP отидете на https://apnews.com/hub/gardening.
